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        大紅袍屬于什么茶

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        大紅袍屬于什么茶

        大紅袍是武夷巖茶的一種,屬于烏龍茶、青茶、半發(fā)酵茶,這一點和所有武夷巖茶一樣,取開了三葉到四葉比較成熟的葉片,經(jīng)過萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。制作好的毛茶經(jīng)過撿剔、篩分,還要經(jīng)過兩到三次的炭焙,最后形成武夷巖茶大紅袍。
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        導(dǎo)讀大紅袍是武夷巖茶的一種,屬于烏龍茶、青茶、半發(fā)酵茶,這一點和所有武夷巖茶一樣,取開了三葉到四葉比較成熟的葉片,經(jīng)過萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。制作好的毛茶經(jīng)過撿剔、篩分,還要經(jīng)過兩到三次的炭焙,最后形成武夷巖茶大紅袍。
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        大紅袍是烏龍茶類中的一種,生長于武夷山脈,茶葉獨領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì),賦予大紅袍一種堅韌、醇厚的品質(zhì),所以,大紅袍是武夷巖茶珍貴茶品之一;

        大紅袍與鐵觀音一樣,都是半發(fā)酵的茶,取開了三葉到四葉比較成熟的葉片,經(jīng)過萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成;

        制作好的毛茶經(jīng)過撿剔、篩分,還要經(jīng)過兩到三次的炭焙,最后形成武夷巖茶大紅袍,所以說,大紅袍的制作工藝是相當(dāng)復(fù)雜的;

        “大紅袍”得名于一個非常感人的故事,傳說在明朝年間有一個趕考舉人路過武夷時,突然腹痛難忍,天心巖天心寺的僧人,用寺旁的巖石上生長的茶泡給他喝后,病就不治而愈了,而這位舉人后來考取了狀元,為了答謝僧人,狀元特意去天心寺拜,并且把自己的狀元袍披在那株救了他命的茶樹上,所以,這種茶葉就被后人命名為“大紅袍”。

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        大紅袍屬于什么茶

        大紅袍是武夷巖茶的一種,屬于烏龍茶、青茶、半發(fā)酵茶,這一點和所有武夷巖茶一樣,取開了三葉到四葉比較成熟的葉片,經(jīng)過萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。制作好的毛茶經(jīng)過撿剔、篩分,還要經(jīng)過兩到三次的炭焙,最后形成武夷巖茶大紅袍。
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