喝枸杞根煲豬骨湯的作用:
地骨皮為枸杞的根皮,《圣濟總錄》記載,地骨皮飲,治消渴,日夜飲水不止,利小便。日本《醫(yī)心方》中枸杞湯,治消渴唇干口燥,以本品配石膏、小麥煮湯頻服?,F(xiàn)代藥理研究地骨皮含有胍的衍生物,具有降血糖作用?!吨嗅t(yī)藥信息》報道地骨皮對小鼠葡萄糖性及腎上腺素性高血糖有降低作用。具有降脂、降壓作用,其降壓作用與中樞神經(jīng)有關,能為阻斷交感神經(jīng)末梢直接舒張血管。
地骨皮豬骨湯的做法:
主料:地骨皮、豬骨頭、鹽
方法步驟:
1、地骨皮與陳皮,洗凈。
2、放入砂鍋中,加入清水。
3、豬骨頭入鍋中焯去血污,洗凈備用。
4、玉米、紅蘿卜改刀。
5、加入砂鍋中。
6、放兩顆蜜棗。
7、焯好的豬骨頭加入砂鍋中后,開火,大火煲開,轉(zhuǎn)小火煲兩小時。
8、食用前可調(diào)入適量的鹽調(diào)味即可食用。