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科技
泡肉桂紅茶首先需要備器，之后賞茶，注水，溫碗，溫杯，投茶，最后再注水。泡茶需要備器的茶具有蓋碗、茶荷、茶匙、茶壺、品茗杯、茶船、茶巾和茶葉。
賞茶，欣賞茶葉的外形、色澤，并嗅聞其茶香。注水，將適量沸水注入蓋碗中。溫碗，用手腕之力去搖動(dòng)碗身，使其內(nèi)部充分預(yù)熱。溫杯，將溫蓋碗的水循環(huán)倒進(jìn)品茗杯中。投茶，用茶匙將茶荷內(nèi)的肉桂茶撥到茶壺中。注水，注入沸水沒過茶葉，溫潤(rùn)茶葉。
