現(xiàn)如今的聚會,不得不說的就是喝酒了。一般朋友們聚會都會喝些酒,氣氛會更加的好,現(xiàn)在下酒菜種類十分的多,不過還有些東西是喝酒的時候最好不要吃的。本期的飲食禁忌,為你解析。
1、紅薯:飲酒時和飲酒后3小時內(nèi)不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng),能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊,損害消化功能。
2、吸煙:煙中含有尼古丁等物質(zhì),酒精會加速這些物質(zhì)溶解,使它們更容易透過黏膜侵入人體。
3、刺激性食物:喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激,損害胃腸功能。
4、柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng),生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收,導(dǎo)致腸道梗阻。
5、核桃:兩者均屬熱性食物,同時食用易導(dǎo)致上火。
6、西紅柿:西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻。
7、胡蘿卜:胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素,對肝臟健康不利,易誘發(fā)肝病……
8、海鮮:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風(fēng),酒精有活血的作用,會使患痛風(fēng)的幾率加大。
9、燒烤:在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。
10、牛肉:牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。
11、喝茶:酒精在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛,然后需要很長時間轉(zhuǎn)化為乙酸,最后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用,酒后馬上飲茶,乙醛將進入腎臟,并對腎臟造成較大刺激。同時,酒精和茶都對心血管有刺激作用,同時飲用會給心臟帶來很大負擔(dān),所以酒后喝茶對身體傷害很大。
12、涼粉:涼粉在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康。
13、熏臘食品:熏臘食品含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發(fā)癌癥。
14、汽水:汽水和酒同飲,會造成對胃黏膜的刺激,減少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發(fā)生。此外,二者同飲,還會加強酒精對中樞神經(jīng)的危害,致使血壓升高,很有可能發(fā)生心腦血管危癥。
15、甲魚:生吃甲魚血與膽汁,盡管用白酒送服,其寄生物水蛭蟲卵照樣非常容易進入人體中生長繁殖,并且大量吸食人的血液,造成飲用者中毒或者患嚴重貧血癥。