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西洋菜牛肉湯
1、 將牛肉洗凈瀝干,切片后用生抽、生油、砂糖、燒酒和生粉調(diào)成的腌料。
2、 將西洋菜洗干凈,摘段。
3、 生姜和蜜棗洗干凈;生姜去皮,切1片。
4、 瓦煲加水煲開,后放入西洋菜,生姜和蜜棗,中火煮開至西洋菜熟后,再下牛肉煮熟,加少許鹽調(diào)味即可。
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