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將海帶泡開后可以用清水多沖洗幾次。海帶太長的話可在清洗的時候切成均勻的長度后加入到容器中,然后倒入適量的熱水及白糖,浸泡幾分鐘后便可將水倒掉。
可以將海帶切絲后加入到冷水中浸泡,在浸泡的過程中要注意經(jīng)常換水,然后能更好的去掉鹽分。在吃海帶時可以適當(dāng)?shù)募右恍┟状?,能很好的緩解海帶的咸味。涼拌海帶時可以加一些蔬菜例如黃瓜等,能更好的中和海帶的咸味,如果用海帶煮燙則不需要再另外加鹽。
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