是由海螺肉,蘆筍,南瓜,鹽,橄欖油等通過調(diào)配烤制而成
做法:1、準(zhǔn)備工作是海螺肉洗凈,瀝干水分,切小塊;蘆筍洗凈,去根部老皮,切成滾刀塊;南瓜洗凈、去皮切厚片。將海螺肉放入條盆內(nèi), 放入蘆第、南瓜、鹽、橄欖油抓勻。
2、電烤箱做法是電烤箱預(yù)熱至220攝氏度,烤盤內(nèi)鋪上錫箔紙,刷上一層油。將海螺肉、蘆筍、南瓜用燒烤針串起來,放在錫箔紙上,推進烤箱內(nèi)烤制10分鐘即可。
3、燒烤架做法是用燒烤針將海螺肉、蘆筍、南瓜串起來。 在燒烤架上刷一層油,將串好的串放在烤架上,烤至海螺肉變色,翻一次面, 烤熟即可。
4、作為輔料的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好替換,如換成西葫蘆、玉米筍、茄子等。 海螺肉和蔬菜不需要太多調(diào)味品,只需用鹽、橄欖油調(diào)味就很美味。