導(dǎo)讀計(jì)算超市的主要產(chǎn)品成本，要根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)組織方式選擇采用一種最適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法。超市的情況錯(cuò)綜復(fù)雜，要全面考慮具體超市的生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)步驟，根據(jù)超市的規(guī)模和水平，科學(xué)合理地安排成本計(jì)算程序和方法，把各種成本計(jì)算方法結(jié)合運(yùn)用，達(dá)到最佳的成本計(jì)算和最優(yōu)的成本控制。計(jì)算成本的方法主要有品種法、分批法、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法、作業(yè)成本法、分類法等。輔助方法有標(biāo)準(zhǔn)成本法、定額法、責(zé)任成本核算、聯(lián)產(chǎn)品、副產(chǎn)品和等級(jí)品成本的計(jì)算等。