雙皮奶中含有牛奶,因此不能和以下幾種食物同吃:
1、果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料以及含酸較多的水果。因為這些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋自質(zhì)結(jié)合會凝結(jié)成較大較硬而巨消化吸收比較困難的凝塊,所以不能同吃,應(yīng)在喝牛奶一小時以后再吃。
2、麥乳精。因麥乳精含有較多的脂肪和糖這會引起兒童胃消化不良,也影響牛奶的消化。成年人喝牛奶最好不要加糖,這是因為糖在人體內(nèi)會分解形成酸而酸容易與牛奶中的鈣質(zhì)中和,影響鈣的吸收,所以最好不要加糖。
3、巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力中則含有充足的熱能和草酸,若兩者同時食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結(jié)合而生成草酸鈣,草酸鈣在人體內(nèi)不但不能被消化吸收,反而會引起兒童生長緩慢、腹瀉等不良影響。