不上火的菜有苦瓜、萵苣、白蘿卜、茭白、芹菜等蔬菜類都是不上火的。
1、苦瓜。苦瓜本身就有很好的清涼下火功效,上火比較嚴(yán)重又不想吃藥大家就可以多吃一點(diǎn)苦瓜,將苦瓜曬干泡水喝對(duì)上火也是有很好的功效的。
2、萵苣。萵苣的味道清新可口,具有很好的清熱化痰,瀉火解毒的功效,非常適合上火的人食用。
3、白蘿卜。白蘿卜里面含有豐富的芥子油和膳食纖維,可以消油解膩,清熱去火,上火比較嚴(yán)可以生吃一些白蘿卜,能夠緩解癥狀。
4、茭白。茭白屬于寒性食材,可以利尿祛水,能夠解暑止煩,但是要注意茭白里面含有較多的草酸,吃之前最好焯一下水。
5、芹菜。芹菜是一種藥用價(jià)值和食用價(jià)值為一體的蔬菜,里面含有豐富的維生素,具有清熱解毒、凝神靜鬧等作用,可以快速去火。