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炒豆瓣醬好吃的方法如下:
用料:蔥、豆瓣醬、黃豆芽。
1、鍋內(nèi)放油放入蔥花爆香,加入郫縣豆瓣醬;
2、鍋內(nèi)炒出紅油后放入瘦肉絲煸炒;
3、放入黃豆芽繼續(xù)煸炒;
4、待黃豆芽裹上紅色后加水,水一定要沒過豆芽;
5、鍋內(nèi)放鹽適量,蓋上鍋蓋后將黃豆煮熟;
6、湯收干后就可以了出鍋了。
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