酸蘿卜做法。主料：胡蘿卜適量。輔料：白醋適量、鹽適量、小米椒適量、白糖適量。步驟。1、用紙片剪出鴨子的樣子，將鴨子模型貼至胡蘿卜兩端。2、沿鴨子輪廓用刀將胡蘿卜切成大概形狀，再把凹凸的邊緣休整整齊。3、修整好后，用刀將胡蘿卜切成1厘米的塊。4、用刀將鴨子的眼睛部位雕出小洞，安上眼睛。5、將小米椒切開，給小鴨子加入3勺鹽，腌制20分鐘。6、再替小鴨子洗個(gè)澡，將鹽水沖洗干凈。7、準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入200ML白醋，100ML水，小米椒幾個(gè)，白糖50g，拌勻。8、將小鴨子放入酸甜水中，封上保鮮膜，冷藏3小時(shí)，一道酸甜可口的粉酸蘿卜完成。

酸蘿卜做法。主料：胡蘿卜適量。輔料：白醋適量、鹽適量、小米椒適量、白糖適量。步驟。1、用紙片剪出鴨子的樣子，將鴨子模型貼至胡蘿卜兩端。2、沿鴨子輪廓用刀將胡蘿卜切成大概形狀，再把凹凸的邊緣休整整齊。3、修整好后，用刀將胡蘿卜切成1厘米的塊。4、用刀將鴨子的眼睛部位雕出小洞，安上眼睛。5、將小米椒切開，給小鴨子加入3勺鹽，腌制20分鐘。6、再替小鴨子洗個(gè)澡，將鹽水沖洗干凈。7、準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入200ML白醋，100ML水，小米椒幾個(gè)，白糖50g，拌勻。8、將小鴨子放入酸甜水中，封上保鮮膜，冷藏3小時(shí)，一道酸甜可口的粉酸蘿卜完成。