椰青里的椰肉可以生吃。
當(dāng)我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來弄開它,把里面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養(yǎng)比較好,可是吃起來比較硬。
椰子肉是貼著椰子殼的那一層白色的果肉。椰子整個分三部分。從外到內(nèi)分別為:椰子殼(也可以說是表皮)、椰子肉、椰子汁。
椰子的殼很硬,比內(nèi)部的肉要厚兩三倍,剖開可以看到中心的椰汁流出,而緊貼著椰子殼的白色部分就是椰子肉了,椰汁和椰肉都可以直接取出來吃,椰肉還可以曬干加糖吃,像商業(yè)包裝出售的椰子條,就是椰肉加工做出來的。