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科技
可以，下面介紹胡蘿卜炒肉絲大頭菜的做法。
用料：胡蘿卜1根、大頭菜半顆、青椒1只、豬肉適量、大蒜1到2瓣、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量。
做法：
1、把胡蘿卜、青椒、肉、卷心菜全部切絲。
2、鍋內(nèi)放油，油7分熱時(shí)放入肉絲煸炒，熟后放少許鹽和花椒粉，后加少許醬油。
3、放入胡蘿卜炒出香味后，加少許鹽。
4、炒出胡蘿卜特有的的黃色的油后，放入青椒絲和卷心菜絲，繼續(xù)炒。
5、加少許醬油，翻炒兩分鐘出鍋即可。
