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黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，中國的蒙古人就已經(jīng)因為以牧業(yè)為主，奶制品各種制作技術(shù)成熟并傳播國內(nèi)外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黃油的民族。

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導(dǎo)讀黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，中國的蒙古人就已經(jīng)因為以牧業(yè)為主，奶制品各種制作技術(shù)成熟并傳播國內(nèi)外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黃油的民族。

牛軋?zhí)擒浻渤潭热Q于黃油的多少以及火候的大小。牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪周浻矁煞N。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)牵驳臑榭Х壬?，以焦糖制成，口感堅硬帶脆?/p>

黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，中國的蒙古人就已經(jīng)因為以牧業(yè)為主，奶制品各種制作技術(shù)成熟并傳播國內(nèi)外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黃油的民族。

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黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，中國的蒙古人就已經(jīng)因為以牧業(yè)為主，奶制品各種制作技術(shù)成熟并傳播國內(nèi)外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用黃油的民族。

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