耐熱120℃的物品,微波爐加熱物品的能力取決于物品對微波的吸收能力,如果是耐熱120℃的餐具,可以放進微波爐內(nèi),微波爐對餐具耐熱度要求最低要達到120℃,但需注意的是,微波爐不可加熱金屬物體,以免發(fā)生爆炸。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場,并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行各種各樣的烹飪過程。