鐵鍋能用火堿清洗嗎
鐵鍋能用火堿清洗嗎
鐵鍋?zhàn)詈貌灰没饓A清洗,因?yàn)榛饓A是NaOH,會(huì)和Fe反應(yīng)的,慢慢的鐵鍋會(huì)變薄,長(zhǎng)時(shí)間下來很容易漏。清洗鑄鐵鍋的時(shí)候,要盡量避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿類的清潔劑。除了不吃進(jìn)嘴里,也是在保護(hù)鑄鐵鍋的表面不要被破壞。所以洗滌的時(shí)候應(yīng)該要用天然的物品,像是小蘇打粉、苦茶粉或是無患子果實(shí)都是天然弱堿性的清潔好幫手。
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