在我們身邊，高血壓患者非常之多。造成人體高血壓的原因有很多，高血壓不及時(shí)治療的話對(duì)生命的威脅是相當(dāng)大的。高血壓患者除了要配合醫(yī)生治療外，飲食上也要適當(dāng)?shù)恼{(diào)理。那么降血壓的食物有哪些呢？和飲食文化來(lái)一起看看。

木耳

木耳，別名黑木耳、光木耳，能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。食用方法：用清水將黑木耳浸泡一夜后，再過(guò)來(lái)蒸1～2小時(shí)，再加入適量冰糖，每天服一碗。

荸薺

荸薺又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，是莎草科荸薺屬一種。荸薺加上海蜇頭可以治療高血壓。食用方法：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，一起放在鍋里煮湯，每日分2～3次服用。

芹菜

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹。因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。

葫蘆瓜

中醫(yī)認(rèn)為葫蘆有利尿消腫的作用《神農(nóng)本草經(jīng)》，《傷寒類要》認(rèn)為葫蘆可以醫(yī)治黃疸，有降血壓的作用。食用方法：將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯。

綠豆

中醫(yī)認(rèn)為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風(fēng)疹，藥石發(fā)動(dòng)，熱氣奔騰。補(bǔ)腸胃?？勺髡眍^，使眼睛清亮。可治傷風(fēng)頭痛，消除嘔吐。經(jīng)常吃，補(bǔ)益元?dú)?，和調(diào)五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤(rùn)皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。綠豆對(duì)高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

黑巧克力

美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良后果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。

脫脂牛奶

脫脂牛奶是鈣質(zhì)和維生素D非常理想的來(lái)源，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，綜合來(lái)看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。