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食材:牛肉適量、番茄適量、大米適量、小米適量、糙米適量、油適量、鹽適量。
番茄牛肉粥步驟:
1、 牛肉先切成小塊,然后切成肉沫備用;
2、 所有米類(lèi)淘洗干凈,可以事先用少許油和鹽腌一下;
3、 番茄用開(kāi)水燙一下去皮;
4、 然后切成碎;
5、 鍋中煮適量開(kāi)水,放入牛肉沫下去煮,水開(kāi)后把血沫撇掉;
6、 把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮;
7、 大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲至粥稠爛即可,可適量再加少許鹽。
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