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科技
具體原因如下：
1、微波爐中加熱的容器里不會產(chǎn)生對流。
2、水達到沸點后就開始進行汽化，而由于這里的水汽化從外至內(nèi)進行，因此不會像日常使用的鍋或者水壺那樣從底部開始，從而使水沸騰。由于水壺等工具的加熱是從底部進行，所以水蒸發(fā)時是由下往上，下面水蒸氣經(jīng)過上面的水，攪動了上面的水，所以會有沸騰現(xiàn)象。用微波爐可以把水加熱超過100度也就是沸點，但是水是由外由上開始蒸發(fā)，也就看不到沸騰現(xiàn)象，雖然沒有沸騰的現(xiàn)象，但是水也是一樣的燒開。
