傳統(tǒng)婚慶中,結(jié)婚總是離不開吃雞蛋,無論新郎還是新娘。在湘楚大地的農(nóng)村,有的至今仍保留著一種古老而有趣的風(fēng)俗,即整個婚慶都離不開雞蛋,可謂是無蛋不成婚。
婚禮這天,雞蛋更成了待客必備之物。這天清早,男方家選定去女方家接親的親屬和媒人,一律要吃蛋啟程,寓意興旺發(fā)達(dá),常來常往。新娘子接來后,女方送親的人員在男方又要吃一碗煮雞蛋,個數(shù)逢雙,要么兩個,要么四個;新郎、新娘每人一碗雞蛋加雞腿,預(yù)祝新婚夫婦美滿幸福。
婚后次日清晨,新婚夫婦洗漱完畢,新郎倌的母親便將昨夜早就準(zhǔn)備好的一只黨參清蒸雞端進(jìn)新房,由新娘新郎關(guān)緊房門慢慢吃掉。雞中有兩個熟蛋,每人先各吃一個蛋,后吃雞腿,再吃雞,示意兩顆心心心相印,永不分離。這只雞如一餐吃不完,中午仍由新郎新娘繼續(xù)吃,直到吃完為止,才能從此白頭偕老。