百香果含有豐富的維c以及各種微量元素，吃起來也是酸酸甜甜的，可以嘗到好多種水果的味道，而且百香果還可以用來做飲品哦，到了夏天還是很受歡迎的。有的時候我們買百香果會發(fā)現(xiàn)有的果子外面皺巴巴的，一點也不光滑，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

百香果怎么放比較甜？

百香果放的時間越長，它就越會甜。儲存一段時間后，皮膚的顏色會逐漸變成紅色，果汁的酸度也會降低，而且味道會更好。百香果可以用保鮮膜或保鮮袋存儲，封裝百香果，然后將其放入冰箱冷藏。這種存儲方法通?？梢源鎯Υ蠹s五到十天。

通常百香果被采摘后還將繼續(xù)成熟，百香果越成熟，果酸含量越低，果糖越多，味道也就越甜。通常，當果皮變軟并起皺時，它的味道很甜，但存放時要注意通風和干燥以防發(fā)霉。新鮮成熟的水果放上兩到三天，果味濃郁而甜美。

百香果新鮮的好還是皺皺的好

建議選擇皺皺的，因為皺皺的是成熟的百香果，味道會更好吃，更香甜，不會很酸。而新鮮的表皮光滑的百香果反而并不好吃。

因為百香果剛被采摘時還沒有完全成熟，所以食用時仍具有一定的酸味。放一段時間之后，百香果的皮膚因水分減少而開始起皺，但內(nèi)部的果肉并未變質(zhì)。相反，酸味降低且香味更濃。這時，您可以拿起百香果聞聞，您會聞到濃烈的香氣。

百香果怎么看新不新鮮

1、看外觀。優(yōu)質(zhì)百香果大小均勻，顏色深，是紫色或深紅色，個頭略大。紫色百香果通常更美味。

2、看果肉。百香果果肉是深黃色的，比淺黃色果肉更好吃。

3、酸，甜和香是反映百香果高質(zhì)量的基本要求。如果香味不夠濃，則表示它不是很好！

4、一般來說，當百香果開始起皺并變軟時，您可以將其采摘并食用，或者等到百香果成熟并脫落。因為瓜熟蒂落的百香果會更甜。