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科技
酸奶過期5天是不能喝的。酸奶過期后里面的細菌會非常多，并且蛋白質(zhì)會結(jié)成塊狀，成分變質(zhì)，喝了之后將會給人體造成一定傷害，絕對沒有什么好處。酸奶是由牛奶發(fā)酵而來的，因此，過期的酸奶，其含有的活性菌就會消失，反而會滋生出很多的有害細菌。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
