湖北重陽節(jié)吃什么?重陽節(jié)的歷史寓意解析?重陽節(jié)是一個(gè)很特殊的節(jié)日,雖然現(xiàn)在很多人都不會(huì)特點(diǎn)去過重陽節(jié),但是在一些地區(qū)里重陽節(jié)卻是祭祀祭祖的絕佳時(shí)候,因此重陽也有著緬懷故人的含義,而在湖北人們會(huì)怎么過重陽節(jié)呢?下面是小編精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對大家有所幫助!
湖北重陽節(jié)吃什么
九黃餅
九黃餅是荊州的傳統(tǒng)美食,荊州八珍之一,是荊州的特產(chǎn),口味豐富,一般大多數(shù)都是以果料為餡,然后再正反兩面裹上芝麻,不僅好吃,外形也很好看。
荊州人自古以來,就有重陽節(jié)吃九黃餅、登高賞菊、飲桂花酒的習(xí)俗,作為慶祝豐收,祈求平安的傳統(tǒng)活動(dòng),很多人都買九黃餅來自己吃或者送人,但是很多人不知道九黃餅的故事。
歷史上九黃餅因龍山落帽的故事流傳千古,九黃餅因而成為具有荊州的地方特色的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。
吃重陽糕
也叫食蓬餌,餌,即糕。重陽糕又稱花糕、菊糕,制無定法,較為隨意。而講究的重陽糕要做成九層,象征著用吃糕來代替登高?,F(xiàn)在的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
喝釀酒
武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
重陽節(jié)的歷史寓意解析
重陽節(jié),是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年的農(nóng)歷九月初九日。重陽節(jié)源自于天象崇拜,由上古時(shí)代季秋豐收祭祀演變而來。古時(shí)民間在重陽節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、祭祖及飲宴祈壽等習(xí)俗。
傳承至今,又添加了敬老等內(nèi)涵,于重陽之日享宴高會(huì),感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當(dāng)今重陽節(jié)日活動(dòng)的兩大重要主題。
重陽節(jié)在歷史發(fā)展演變中雜糅多種民俗為一體,承載了豐富的文化內(nèi)涵。發(fā)展至近代,重陽節(jié)被賦予了新的含義,1989年,我國政府將每年的九月九日定為老人節(jié),將傳統(tǒng)與現(xiàn)代和諧地結(jié)合起來,使這一傳統(tǒng)佳節(jié)成為尊老、敬老、愛老、助老的新式節(jié)日。
在民俗觀念中九在數(shù)字中是最大數(shù),有長久長壽的含義,寄托著人們對老人健康長壽的祝福。
1989年,農(nóng)歷九月九日被定為敬老節(jié),倡導(dǎo)全社會(huì)樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日,重陽節(jié)被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。