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具體步驟如下:
1、用奶油抹刀將打發(fā)好的奶油抹到蛋糕上,在奶油墊盤上抹點鮮奶油,以便固定蛋糕。
2、放一坨鮮奶油,開始抹面,先抹頂上的,邊邊角角一定要多放奶油,否則會走不平刀。
3、用厚一點的食品塑料袋,將鮮奶油放入后,將奶油全部集中在一個角上,在角上開一個不規(guī)則的洞,用力擠壓,鮮花就成形了。
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