前幾天在朋友圈里曬了下自己做的蘋果干,馬上就有很多朋友對這個非常感興趣,紛紛詢問蘋果干的做法,蘋果干制作起來其實非常簡單,就是比較耗時間,每次辛苦一個多小時出爐一盤沒幾片,還不夠打牙祭。作為美食愛好者,在美食問題上就喜歡折騰,不怕困難、不怕麻煩,勇于嘗試。
準(zhǔn)備好食材
蘋果用刷子反復(fù)刷洗干凈外表皮,切薄片
洗菜盆中裝入適量清水,擠入少許檸檬汁,再放蘋果片
蘋果片用檸檬水浸泡1分鐘左右后撈出均勻擺放在烤網(wǎng)上
放入90度的烤箱中烤1小時左右,中途翻面,大約烤40分鐘左右后,將蘋果片從烤網(wǎng)上取出放在烤盤中繼續(xù)烤
大功告成