1、看酒瓶外觀 ： 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻??？看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡？

2、看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否自然？看葡萄酒上是否有不明懸浮物， 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感；

3、看酒塞標(biāo)識(shí)：打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣；

4、聞葡萄酒的氣味： 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了；

5、品葡萄酒的口感：飲第一口酒，酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問(wèn)題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。