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科技
方法一：生的栗子：用刀在栗子上化開(kāi)一個(gè)十字口，然后放進(jìn)微波爐高溫加熱20秒鐘，所有栗子都張嘴了，外皮剝下來(lái)后，趁熱搓內(nèi)皮，烤酥了的內(nèi)皮也很通常被搓碎，剝落下來(lái)；
方法二：將栗子的尖尖嘴捏開(kāi)一個(gè)口，再用力從裂口處將栗子掰開(kāi)，一個(gè)完整的栗子肉即可；
方法三：巧剝核桃，在砸核桃前對(duì)核桃稍加處理。先把核桃放進(jìn)蒸鍋里，開(kāi)火，水開(kāi)后蒸五分鐘。然后把蒸好的核桃倒進(jìn)一盆涼水中。泡一會(huì)兒，再砸開(kāi)，肉還是完整的。
