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        燒餅怎么做更酥脆

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        燒餅怎么做更酥脆

        1、首先要用溫水和面,面要和的軟一些,可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉,邊攪邊徐徐的加入水,當(dāng)攪得沒(méi)有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán),面和好后放在溫暖處醒10分鐘。2、將醒后的面團(tuán)揉好,再搟成長(zhǎng)方形薄片,再在長(zhǎng)方形薄片上刷油,后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子,把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來(lái),用手按扁,搟成圓型餅丕。3、平底鍋放油燒熱,然后放入一餅丕,待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋。4、這樣做出來(lái)的餅更酥脆。
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        導(dǎo)讀1、首先要用溫水和面,面要和的軟一些,可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉,邊攪邊徐徐的加入水,當(dāng)攪得沒(méi)有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán),面和好后放在溫暖處醒10分鐘。2、將醒后的面團(tuán)揉好,再搟成長(zhǎng)方形薄片,再在長(zhǎng)方形薄片上刷油,后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子,把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來(lái),用手按扁,搟成圓型餅丕。3、平底鍋放油燒熱,然后放入一餅丕,待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋。4、這樣做出來(lái)的餅更酥脆。

        1、首先要用溫水和面,面要和的軟一些,可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉,邊攪邊徐徐的加入水,當(dāng)攪得沒(méi)有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán),面和好后放在溫暖處醒10分鐘;

        2、將醒后的面團(tuán)揉好,再搟成長(zhǎng)方形薄片,再在長(zhǎng)方形薄片上刷油,后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子,把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來(lái),用手按扁,搟成圓型餅丕;

        3、平底鍋放油燒熱,然后放入一餅丕,待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋;

        4、這樣做出來(lái)的餅更酥脆。

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        燒餅怎么做更酥脆

        1、首先要用溫水和面,面要和的軟一些,可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉,邊攪邊徐徐的加入水,當(dāng)攪得沒(méi)有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán),面和好后放在溫暖處醒10分鐘。2、將醒后的面團(tuán)揉好,再搟成長(zhǎng)方形薄片,再在長(zhǎng)方形薄片上刷油,后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子,把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來(lái),用手按扁,搟成圓型餅丕。3、平底鍋放油燒熱,然后放入一餅丕,待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋。4、這樣做出來(lái)的餅更酥脆。
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