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        赤豆元宵如何煮粘稠

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        赤豆元宵如何煮粘稠

        1、豆子最好泡6、7個小時,泡發(fā)后更容易煮開。2、大火燒開后,轉小火煮至豆子全部開花,豆子酥爛即可。3、放入白糖調味,放入桂花,轉大火放入元宵,勺子攪拌,防止粘鍋,煮至元宵全部浮起,加入一點冷水,繼續(xù)攪拌,待元宵再次浮起時,火調成中火,倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡,邊倒邊攪。4、藕粉倒進去,湯就開始稠了,攪拌幾下就可以關火了赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水,水開后放入小圓子,煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥里,繼續(xù)煮幾分鐘,加紅糖調味即可。
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        導讀1、豆子最好泡6、7個小時,泡發(fā)后更容易煮開。2、大火燒開后,轉小火煮至豆子全部開花,豆子酥爛即可。3、放入白糖調味,放入桂花,轉大火放入元宵,勺子攪拌,防止粘鍋,煮至元宵全部浮起,加入一點冷水,繼續(xù)攪拌,待元宵再次浮起時,火調成中火,倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡,邊倒邊攪。4、藕粉倒進去,湯就開始稠了,攪拌幾下就可以關火了赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水,水開后放入小圓子,煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥里,繼續(xù)煮幾分鐘,加紅糖調味即可。

        1、豆子最好泡6、7個小時,泡發(fā)后更容易煮開;

        2、大火燒開后,轉小火煮至豆子全部開花,豆子酥爛即可;

        3、放入白糖調味,放入桂花,轉大火放入元宵,勺子攪拌,防止粘鍋,煮至元宵全部浮起,加入一點冷水,繼續(xù)攪拌,待元宵再次浮起時,火調成中火,倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡,邊倒邊攪;

        4、藕粉倒進去,湯就開始稠了,攪拌幾下就可以關火了赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水,水開后放入小圓子,煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥里,繼續(xù)煮幾分鐘,加紅糖調味即可。

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        赤豆元宵如何煮粘稠

        1、豆子最好泡6、7個小時,泡發(fā)后更容易煮開。2、大火燒開后,轉小火煮至豆子全部開花,豆子酥爛即可。3、放入白糖調味,放入桂花,轉大火放入元宵,勺子攪拌,防止粘鍋,煮至元宵全部浮起,加入一點冷水,繼續(xù)攪拌,待元宵再次浮起時,火調成中火,倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡,邊倒邊攪。4、藕粉倒進去,湯就開始稠了,攪拌幾下就可以關火了赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水,水開后放入小圓子,煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥里,繼續(xù)煮幾分鐘,加紅糖調味即可。
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