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沙田柚,蕓香科、柑橘屬植物,喬木。葉質(zhì)頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,廣西壯族自治區(qū)容縣土特產(chǎn)。果梨形或葫蘆形,果頂略平坦,有明顯環(huán)圈及放射溝,蒂部狹窄而延長(zhǎng)呈頸狀,水分較少,種子頗多。果期10月下旬以后,屬中熟品種。果實(shí)較大,梨形,頸高,皮較厚,外表粗糙,汁囊較硬,爽脆,味較淡,稍帶有苦味。在廣西、廣東、湖南、重慶等省都有栽培。沙田柚后邊的一個(gè)小點(diǎn)大的是母柚,小的是公柚。
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