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科技
薺菜因?yàn)楹宣溄强藟A，子宮有選擇性興奮作用。大劑量時(shí)可引起子宮強(qiáng)直性收縮，孕婦忌用。
薺菜中含有膽堿、云香苷、黃酮素等，這些成分都具有很好的降血壓的作用，因此，再過(guò)外，薺菜被用來(lái)制作血壓藥的主要原料，可見食用薺菜也有一定的降血壓的作用。
薺菜中含有麥角堿類似成分，能使子宮、腸道、膀胱平滑肌收縮，在醫(yī)學(xué)上也有用薺菜熬水治療熱性傳染病引起的尿潴留，能很好的利尿消腫。
