蠶蛹蒸10分鐘不一定能熟，蠶蛹一般煮15-20分鐘就可以了。蠶蛹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，但是因?yàn)樾Q蛹的蛋白質(zhì)含量很高，所以對高蛋白過敏的人群不要食用，而且不能過量吃蠶蛹，會給腎臟代謝帶來壓力。蠶蛹還含有豐富的不飽和脂肪酸，此菜對動脈硬化、高血壓、冠心病、慢性肝炎、腎炎等病有一定療效。常食之能防老年病而延年。一般人群均可食用。尤適宜高血壓病、高脂血癥、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結(jié)核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝酸軟、夜尿頻數(shù)、陽痿滑精者。

蠶蛹蒸10分鐘不一定能熟，蠶蛹一般煮15-20分鐘就可以了。蠶蛹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，但是因?yàn)樾Q蛹的蛋白質(zhì)含量很高，所以對高蛋白過敏的人群不要食用，而且不能過量吃蠶蛹，會給腎臟代謝帶來壓力。蠶蛹還含有豐富的不飽和脂肪酸，此菜對動脈硬化、高血壓、冠心病、慢性肝炎、腎炎等病有一定療效。常食之能防老年病而延年。一般人群均可食用。尤適宜高血壓病、高脂血癥、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結(jié)核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝酸軟、夜尿頻數(shù)、陽痿滑精者。