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科技
一，食材：
1、主料：大米100克。
2、輔料：水1500毫升。
二，步驟：
1、將米浸泡一小時(shí)；
2、鍋內(nèi)放米、放水；
3、大火煮沸，然后稍微調(diào)小，保持沸騰狀態(tài)；
4、人在一旁等待，注意米的形狀，在米剛開(kāi)花卻還沒(méi)膨脹的時(shí)候，撈點(diǎn)出來(lái)嘗。倘若發(fā)現(xiàn)米吃起來(lái)不硬，就是熟了。隨后立即拿漏勺，把粥里的米全部撈出，剩下的就是濃米湯，稍晾一下即可喝下。
