野生天鵝屬于國家保護動物，所以捕獵食用野生天鵝是違法的，對于家養(yǎng)的天鵝是沒有限制的，是可以食用的。

天鵝是自然界中的一種大型鴨科雁屬鳥類，是一種美麗的鳥類，天鵝的外表給人一種高貴的感覺，會食用水中植物、螺類以及軟體動物等，作為群居性的動物，常常成群結隊的活動，天鵝選擇伴侶時非常的用心，會與伴侶相伴一生。

天鵝肉是可以吃的，天鵝是一種大雁鵝，所以可以烹飪的方式也很多，天鵝肉中含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，能夠很好的提高人體的免疫能力，同時能夠很好的預防心腦血管疾病，食用方法有紅燜、燉、煮、烤等多種方法，味道比較的美味，但是野生天鵝屬于國家保護動物，所以捕獵食用野生天鵝是違法的，對于家養(yǎng)的天鵝是沒有限制的，是可以食用的。