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科技
一般用來用來調(diào)味，因顏色淡，故多用來做一般的炒菜或者涼菜，這樣才能保持原來的菜色，顯得清爽。
用法主要是蘸食、生拌、調(diào)汁、做湯、煎蛋、涼拌等，只需幾滴即能增添各種菜肴的鮮味。另外它可以處理具有腥味的食材，例如蒸魚，海帶等海鮮產(chǎn)品，加入適量的味極鮮醬油可達到去腥的作用。素食者也可以在煲湯的時候加入適量的生抽作為高湯。
海天味極鮮醬油，精選原料，天然曬制而成，醬液紅褐鮮艷有光澤，豉香濃郁，零添加香精香料?？诟凶匀淮己裼谢匚?，鮮味清爽突出。
