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科技
材料：
面粉 200克、雞蛋2個、油25克、糖25克、鹽2克。
做法：
在面粉里加入食材，攪拌成面團；分成小劑子，搓成細長條 。在案板上將兩端往反方向搓，成螺旋花紋；將長條的兩端對折，兩端捏緊，麻花自動擰在一起；捏住一端，順著已有的螺紋繼續(xù)擰幾圈，再對折即成麻花；將剛才捏緊的一端從另一端穿過去定型；油鍋加熱，改小火，將做好的麻花放入慢慢炸，中間翻幾次；大概8分鐘左右，麻花呈金黃色就完成了。
