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木耳焯熟了放時間長沒有毒。木耳必須要經(jīng)過開水焯或者是炒熟了之后才能吃,如果生吃會引起消化不良以及腹瀉的。
木耳,主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳味道鮮美,可素可葷,營養(yǎng)豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身,有活血效能,并可防治缺鐵性貧血等??绅B(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。
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