宣威市美食有宣威火腿、過(guò)橋米線、倘塘黃豆腐、紫云寶土豆、牛肉湯泡餌等。
1、宣威火腿 :宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正、個(gè)大骨小、肥瘦適中、肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來(lái)清香撲鼻,它以獨(dú)特的風(fēng)味蜚聲中外,早在二十世紀(jì)初就行銷國(guó)內(nèi)外,并多次地國(guó)際上得獎(jiǎng)。
2、過(guò)橋米線:米線是選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀。米線細(xì)長(zhǎng)、潔白、柔韌、吃法多樣。
3、倘塘黃豆腐:倘塘深處曲靖烏蒙山腹地,金黃的豆腐一串串拴著賣,成為奇絕的豆腐奇葩。
4、紫云寶土豆:紫云寶土豆是云南省曲靖市宣威市寶山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寶山紫云寶烏洋芋微量元素豐富,品質(zhì)優(yōu)良、維生素含量高,是最佳的特色食品。
5、牛肉湯泡餌:餌這一米制品走遍全國(guó)各地,唯云南有賣。薄薄的餌片,烤得軟軟的,本已是口味極佳的小吃,再把烤好的餌 蘸上甜醬或咸醬,撕成小片,放入濃郁、滋補(bǔ)的牛肉湯中泡上一會(huì)兒,加上辣椒、蔥花等佐料,食之自然美味爽口。