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牛肉可以配香菜大蔥涼拌,以下為涼拌牛肉的做法:
材料:醬牛肉300克,大蔥1棵,大蒜、香菜、辣椒油、白糖、生抽、雞精、香油、鹽適量。
1、將醬牛肉切片,把大蒜搗成泥,大蔥、香菜切段;
2、把切好的大蔥、香菜放到牛肉上面;
3、放入鹽、生抽、大蒜泥、白糖、雞精、香油、辣椒油攪拌均勻即可。
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