皮蛋蛋清是稀的怎么辦
皮蛋蛋清是稀的怎么辦
皮蛋蛋清是稀的主要是因?yàn)闊频倪^(guò)程當(dāng)中放太多堿造成的，并不影響食用，也是可以吃的。市場(chǎng)上購(gòu)買的松花蛋，有的買回來(lái)蛋清很松散，蛋黃也是糖心的，如果實(shí)在吃不下去可以選擇用鍋蒸一下，熟了再吃這樣就凝實(shí)很多。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋蠻相近的，并且腌制的過(guò)程經(jīng)過(guò)了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。
導(dǎo)讀皮蛋蛋清是稀的主要是因?yàn)闊频倪^(guò)程當(dāng)中放太多堿造成的，并不影響食用，也是可以吃的。市場(chǎng)上購(gòu)買的松花蛋，有的買回來(lái)蛋清很松散，蛋黃也是糖心的，如果實(shí)在吃不下去可以選擇用鍋蒸一下，熟了再吃這樣就凝實(shí)很多。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋蠻相近的，并且腌制的過(guò)程經(jīng)過(guò)了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。
皮蛋蛋清是稀的主要是因?yàn)闊频倪^(guò)程當(dāng)中放太多堿造成的，并不影響食用，也是可以吃的。市場(chǎng)上購(gòu)買的松花蛋，有的買回來(lái)蛋清很松散，蛋黃也是糖心的，如果實(shí)在吃不下去可以選擇用鍋蒸一下，熟了再吃這樣就凝實(shí)很多。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋蠻相近的，并且腌制的過(guò)程經(jīng)過(guò)了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。
皮蛋蛋清是稀的怎么辦
皮蛋蛋清是稀的主要是因?yàn)闊频倪^(guò)程當(dāng)中放太多堿造成的，并不影響食用，也是可以吃的。市場(chǎng)上購(gòu)買的松花蛋，有的買回來(lái)蛋清很松散，蛋黃也是糖心的，如果實(shí)在吃不下去可以選擇用鍋蒸一下，熟了再吃這樣就凝實(shí)很多。皮蛋的營(yíng)養(yǎng)成份與一般的蛋蠻相近的，并且腌制的過(guò)程經(jīng)過(guò)了強(qiáng)堿的作用，所以使蛋白質(zhì)及脂質(zhì)分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。
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