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1、豆腐皮包糯米飯;
2、整張的豆腐皮攤開,切成四份;
3、取一小張豆腐皮,放上少許調(diào)好味的肉餡,像包春卷一樣卷起來;
4、全部包好后,平底鍋放少量油煎下,表面呈金黃色;
5、煎好的豆腐皮包肉平鋪進(jìn)鍋內(nèi),加少量水,老抽,白糖,雞精調(diào)味,中火大概煮5至8分鐘就可以。
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