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汗蘿卜咸食:
主料:旱蘿卜250g。配料:油適量,鹽適量,雞蛋適量,小麥粉適量,味精適量,雞精適量,十三香適量,胡椒粉適量,蔥姜適量。
做法:1,旱蘿卜洗干凈,用擦板擦碎。2,在擦碎的旱蘿卜里加小麥粉、雞蛋、鹽、味精、雞精、十三香、胡椒粉、蔥姜末。3,攪拌均勻成咸食餡料。4,電餅鐺通電,鐺里加油并涂均勻,將餡料做成大小均勻的咸食入鐺,蓋上鐺蓋煎。5,為保證咸食受熱均勻,煎的過程中可以輕輕推動咸食。6,煎至雙面金黃,咸食熟了即可享用。
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