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科技
判斷紅棗有沒有被糖精泡過的方法:
1、看:糖精棗特點(diǎn)紅色較均勻，但色澤并不鮮亮；
2、捏:糖精棗的表面有種黏黏的感覺，而正常棗表面較為光滑，用手捏開糖精棗，發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉有分離；
3、舔:用舌尖舔糖精棗表皮能感覺到明顯的甜味，細(xì)細(xì)品味會感到苦，用水沖洗后，糖精棗甜度會明顯降低；
4、變化:一天后，糖精棗變軟，表面褶皺明顯，而正常棗比較硬，表面光滑。
