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用料:豬肉200克、蒜300克、調(diào)和油適量、食鹽適量。
做法:
1、大蒜洗凈,切片。
2、肉切絲備用。
3、先將肉絲倒入鍋內(nèi)炒到肉色發(fā)白。
4、將炒過的肉絲盛出。
5、將蒜片丟入鍋內(nèi)炒制。
6、倒入以前炒好的肉絲,繼續(xù)翻炒。
7、翻炒三分鐘后即可出鍋食用。
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