雅江縣美食有雅江松茸、芋兒燒雞、雅江野生菌、雅江雅魚(yú)、包子等。

1、雅江松茸：雅江松茸是四川甘孜雅江縣的特產(chǎn)?！爸袊?guó)松茸之鄉(xiāng)”位于四川省甘孜藏族自治州雅江縣。由于以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松茸聞名于世界。

2、芋兒燒雞：芋兒燒雞是一道四川的地方菜，屬于川菜家常菜，主要原料是雞肉、辣椒、芋頭等，口味是麻辣，工藝是燒，雞肉質(zhì)地細(xì)嫩滑潤(rùn)，辣而不燥，芋兒香糯回甜，肉軟離骨，色澤紅亮，咸鮮中辣，是一款人人吃、人人愛(ài)的佳肴。

3、雅江野生菌：野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質(zhì)和多種維生素。

4、雅江雅魚(yú)：雅魚(yú)屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚(yú)”。產(chǎn)于青衣江周公河，故稱雅魚(yú)。魚(yú)形似鯉而鱗細(xì)如鱒、體形肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩。

5、包子：包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來(lái)的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。