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科技
葫蘆瓜可以和雞肉一起炒。
原料：
西葫蘆、雞肉、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、油、十三香。
步驟：
1、將洗干凈的西葫蘆切片。
2、在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香腌制十分鐘左右。
3、燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將腌制好的肉片倒入鍋中翻炒。
4、等肉片變色后，大概7成熟的時(shí)候，倒入切好西葫蘆片，翻炒。
5、往鍋中淋一點(diǎn)水，加適量鹽，大火收汁，起鍋。
