1、寶清紅小豆:寶清紅小豆是黑龍江省寶清縣特產(chǎn),該地有適宜的種植條件和悠久的種植歷史。該品種有粒大、皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高,品質非常優(yōu)秀,可銷往日本、韓國、香港、東南亞和歐洲及世界各地。
2、甘泉紅小豆:陜西省甘泉縣位于延安市中部,該地區(qū)非常適宜紅小豆作物所需各種營養(yǎng)成份。加之全縣水資源豐富,水質優(yōu)良,宜于灌溉和人畜飲用,為紅小豆生長提供了最為優(yōu)質的水源,所產(chǎn)出的紅小豆富含多種礦物質和微量元素。出產(chǎn)的紅小豆顆粒碩大,結實飽滿,色澤鮮艷,出成率、出沙率及產(chǎn)量較高。
3、建平紅小豆:建平紅小豆產(chǎn)于遼寧省西部的建平縣,著名的紅山文化牛河遺址”位于建平凌源交界處,這里是遼寧紅小豆之鄉(xiāng)”,種植紅小豆至今已有上千年的歷史。而建平紅小豆籽粒豐滿光潤,色澤鮮艷,口感香甜,含豆沙量高,在當?shù)赜屑t寶石”之美譽。
4、文安紅小豆:文安紅小豆是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)。被譽為紅珍珠”的文安紅小豆,以皮薄肉厚、飽滿均勻、沙性大、色澤上乘而馳名中外,俏銷國際市場。
5、巫溪紅小豆:為重慶市巫溪縣特產(chǎn)紅小豆,籽粒圓形,種子中含碳水化合物65%、蛋白質22%、脂肪0.7%,還含有多種人體必須的維生素和氨基酸。該產(chǎn)品具有安全,優(yōu)質、保健、無污染特點,屬綠色食物產(chǎn)品,多用于出口和國內食品加工。
6、武清紅小豆:武清的紅小豆是天津地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品中傳統(tǒng)的優(yōu)良品種,也是傳統(tǒng)的出口商品,主要銷往日本、港澳及東南亞等地。武清紅小豆顆粒飽滿整齊,豆色淡紅光亮、白臍、皮薄、沙性大,天津風味小吃之一耳朵眼炸糕即用紅小豆制餡,可以說深受當?shù)厝说南矏邸?/p>