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科技
香芹沙拉面包。
第一、香芹沙拉餡:馬鈴薯（蒸熟）400克，黑椒碎少許，沙拉餡150克，香芹丁200克，白煮蛋3個切丁。
第二、特色:香芹特有的風(fēng)味帶點酸辣更加可口。
第三、溫馨提示:香芹丁用冰開水浸過再用。面團制作使用甜面包面團。
第四、制作步驟:
1、分割成75克面團，靜置后用搟面棍搟開；
2、由上而下卷成橄欖形，捏緊收口；
3、將卷好的面團表面沾上黑芝麻；
4、排入烤盤，放進發(fā)酵箱發(fā)酵，溫度36℃、濕
