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科技
一、材料：童子雞，紅棗，枸杞，當(dāng)歸，姜。
二、制作：
1、雞洗干凈；
2、放入鍋里焯水，加幾片姜去腥；
3、焯水好的童子雞再清洗掉浮沫；
4、加入清水；
5、放入紅棗適量，兩片當(dāng)歸大火煲開；
6、大火煲開后轉(zhuǎn)小火慢煲，大約一個半小時；
7、加入洗凈的枸杞，再煲五分鐘；
8、關(guān)火前加少許鹽即可。
